发布日期：2026-09-04 16:53 点击次数：134
这几款值得载入饮品汗青！
上周，"各大奶茶最佳喝的一杯"话题冲上微博热搜榜。
霸气芝士草莓、多肉葡萄、幽兰拿铁、豆浆米麻薯、布蕾脆脆奶芙 …… 这些熟练的名字，掀翻一波回忆杀。
不错说，这些爆品也撑起了新茶饮的黄金十年。
站鄙人一个十年的开首，咱们不妨回望那些值得载入行业汗青的快意级爆款，一窥饮品潮流的流向。
2015-2025，行业竖立了哪些"超等奶茶"？2016：芝士奶盖茶破圈，鲜果茶兴起
代表居品：喜芝芝金凤茶王、霸气橙子
2016 年前后，喜茶推出芝士茗茶系列，将奶油芝士和簇新牛奶搀杂，作念出芝士奶盖覆在茶汤上，凭借"真奶真茶"的品性升级，与传统奶茶变成昭彰区隔，马上赢得商场认同。
另一边，奈雪的霸气生果茶系列横空出世，开启鲜果茶新体验。
同庚末，喜茶、奈雪等品牌用簇新生果 + 茶叶 + 芝士，推出芝士生果茶，进一步丰富居品线。
芝士奶盖茶动作一种期间记号，开启了"新茶饮"的篇章。
2017-2018：黑糖引爆商场，细分品类爆发
代表居品：手炒黑糖脏脏茶、Dirty
2017 年，鹿角巷推出黑糖鹿丸鲜奶，以黑糖熬制珍珠，搭配牛奶与冰块，变成私有的虎纹挂壁和口感，品牌因此快速走红。
其后，乐乐茶推出"脏脏茶"，强化黑糖珍珠牛奶茶的虎纹特点，借重"脏脏包"的热度，激发平庸存眷。
"脏脏"好意思学也延迟至咖啡领域。Dirty在杰作咖啡馆中流行起来，通过将热浓缩咖啡淋在冰牛奶上，变成昭彰的分层和冷热长入的私有口感，成为很多中国破费者斗殴意式浓缩的初学聘用。
代表居品：霸气芝士草莓、多肉葡萄
生果茶也按下升级快进键。2017 年，奈雪全新升级霸气草莓、霸气芝士草莓。
2018 年，喜茶多肉葡萄问世，凭借饱胀果肉口感在尔后 6 年连接蝉联销量冠军，成其标志性居品。
这一爆款也引颈行业参加"葡萄季"，古茗的超 A 芝士葡萄、奈雪的霸气芝士葡萄、乐乐茶的葡萄酪酪等饮品永久受热捧。
代表居品：牌号烧仙草、血糯米红豆奶茶、杨枝甘雨、酸奶紫米露
2018 年起，新茶饮细分品类爆发。
书亦烧仙草聚焦烧仙草饮品，以"半杯齐是料"的卖点马上绽放商场，2018 年门店数目冲突 1000 家。
沪上大姨凭借"现煮五谷茶"的各别化定位开启高速膨大，顺心饱腹的血糯米红豆奶茶成为爆品，年内达成千店领域。
此外，7 分甜聚焦芒果饮品卖爆杨枝甘雨，一只酸奶牛以酸奶紫米露在酸奶赛说念站稳脚跟。
2019-2020：奶油迎风靡，饮品"八宝粥"化
代表居品：豆浆玉麒麟、幽兰拿铁
这个时刻，商场捏续献技"一支居品带火一个品牌"的故事。
2019 年冬季，豆浆奶茶流行。SEVENBUS 在重庆来福士的首店开业时，其豆浆单品创下日销超 1300 杯的记录。
茶百说念上线的豆浆玉麒麟，咸香奶盖 + 黄豆粉"第一秒粉糯，第二秒绵密"，私有口感马上圈粉大宗，成为品牌代表作。
参加 2020 年，高颜值、强酬酢属性的奶油顶居品险些成为门店标配。
茶颜悦色的幽兰拿铁以"奶油顶 + 碧根果碎"建树品牌经典记号；ARTEASG 啊 T 通过在奶油顶上搭配一块饼干变成回想点。
与此同期，饮品参加名副其实的"八宝粥"期间。奶冻、茶冻、冷天、芋圆、芋泥等底料，与坚果碎、奥利奥碎等讳饰性顶料，共同构建丰富的味觉档次，再行界说了一杯饮品的高傲感。
2021-2022：小众生果奇袭，果咖流行
代表居品：霸气玉油柑、超顶刺梨
2021 年 3 月，奈雪推出霸气玉油柑居品，销量一度逾越牌号居品霸气芝士草莓。
喜茶将油柑与杨桃、橄榄等生果蚁集打造系列居品。油柑在饮品圈爆火，致使激发原料断货、加价。
同庚夏令，黄皮接棒成为新热门。6 月，益禾堂在区域商场推出海盐蜜黄皮，喜茶则在北上广深部分门店上线黄皮仙露等多款居品。
潮汕生果接连走红，用小众生果作念居品的风潮盛行，鼓舞刺梨、芭乐等更多小众生果参加饮品菜单。
与此同期，大桶装成为高性价比代名词，各大品牌接连上架 1L 桶规格，甜啦啦平直把一桶生果茶作念成了品牌经典款。
代表居品：泰绿柠檬茶、鸭屎香柠檬茶
2021 年，泰绿柠檬茶火遍三街六市。喜茶于 5 月聚拢上架 4 款香水柠檬茶，品类热度再升级。
柠季、LINLEE、丘大叔等柠檬茶品牌凭借大单品政策终了领域化发展，并在同庚接连得回融资，柠檬茶从区域饮品走向寰球主流。
代表居品：生椰拿铁、橙 C 好意思式
瑞幸的生椰拿铁如故上架便成"断货王"，成为快意级爆款，4 年卖出超 12 亿杯。
同庚，喜茶将"生打椰"与咖啡长入，推竖立打椰椰拿铁等居品；古茗、茶百说念等品牌也纷纷跟进。
而跟着生椰拿铁的爆火，"生果 + 咖啡"进一步流行，橙 C 好意思式、葡萄冷萃等居品不绝上市，茶饮与咖啡的品类范围日益隐晦。
与此同期，重作念佛典款成行业趋势。星巴克带来冰震浓缩，通过冰块与浓缩咖啡液的纵脱震摇，呈现绵密、顺滑口感，引颈行业风潮。
2023-2024：轻乳茶崛起，健康酸奶和果蔬茶走红
代表居品：伯牙绝弦、牛油果酸奶昔、羽衣纤体瓶
阅历迥殊时刻后，健康诉求全面袭取破费者味蕾，"披露、低包袱"成过失词。
轻乳茶成快意级品类。代表品牌霸王茶姬、茉莉奶白、爷爷不沏茶快速崛起，古茗、茶百说念、CoCo 齐可等品牌密集布局，伯牙绝弦、霏霏栀子青等居品成爆款。
破费者追求"强茶感"，品牌纷纷使用大红袍、龙井等名优茶底，并竞相进行"真奶、真茶、0 植脂末"的原料升级。
牛油果酸奶昔异军突起，茉酸奶借此绽放着名度。7 分甜、书亦烧仙草、茶百说念等齐推出近似居品，酸奶罐罐则蚁集芝士与罐装造型特出各别化特点。
随同健康饮品需求热潮，主打"超等植物"的果蔬茶成为新热门。
2024 年 7 月，喜茶推出羽衣纤体瓶，登顶门店复购榜首，随后推出多款超等植物茶居品，激刊行业跟进，于今全系列年销量超 1 亿杯。
相同在 2024 年，蜜雪冰城公布冰鲜柠檬水年销量超 10 亿杯，考证了超等单品的强大能量。
2025：步入更健康的"浓"期间
代表居品：薄荷奶绿、泰式咸法酪
参加 2025 年，益禾堂的薄荷奶绿开年刷屏，泰式咸法酪席卷半个饮品圈。
还有黑糖珍珠、焦糖布蕾，果味冰奶等爆款，看似散布，却指向归拢个趋势：
健康底色上，饮品风范更浓郁、更具档次感、更有回想点。
跟着破费需求多元化，商场热门更替变快，一杯饮品的豪情价值占比更大，品牌作念出一个超等爆款更难。
有东说念主开动惊羡行业"卷无可卷"，咱们却看到：在看似实足的赛说念中，果真的居品力，正在细分处见真章。
原料的捏续升级、健康的深度诠释注解、口感的极致均衡 …… 每一次幽微的冲突，齐在鼓舞行业捏续进化。
饮品行业尊龙凯时(中国)官方网站，终究是居品为王。恰是这些俘获破费者味蕾的爆款，撑起了现制饮品高速增长的黄金十年。